Desafio “Painel dos Alimentos – gordura”
O painel dos alimentos foi elaborado por cinco alunos do Clube do Ambiente, do 8.º ano de escolaridade, em sessões semanais. O grupo começou por fazer as perguntas para o questionário, seguindo-se a pesquisa sobre os tipos de gorduras e os seus efeitos.
Após a aplicação do questionário, o grupo analisou os resultados, selecionou os alimentos a representar no painel e pesquisou sobre o teor médio de gordura dos mesmos na Tabela da Composição de Alimentos (TCA) do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, assim como dicas para uma alimentação com menor teor de gordura.
O painel foi afixado no refeitório, junto às mesas destinadas aos alunos.
