Jaquinzinhos com arroz de tomate
Veja aqui a reportagem realizada por alunos do 8ºA sobre o Consumo Sustentável de Pescado.
Os “jaquinzinhos com arroz de tomate” eram um prato típico à mesa dos portugueses, quer em casa, quer nos restaurantes, mas atualmente já não se encontra com frequência. Esta alteração dos hábitos deve-se à imposição dos tamanhos mínimos de captura pela União Europeia, em 1998, quando definiu um regulamento para a sustentabilidade da pesca. Mas, em 2017, foi autorizada a captura de carapau (Trachurus spp.) abaixo do tamanho mínimo de captura, pela arte Xávega. Quais os riscos e as consequências dessa decisão? Saiba tudo na nossa reportagem.
