Dia 23 de março
Neste dia, o grupo permaneceu em Bitonto e visitou algumas das suas atrações locais, começando junto ao Torrione Angioino, a única das vinte e oito torres, da muralha medieval, que resistiu até aos dias de hoje.
Na Piazza Cattedrale, visitaram a Catedral de Bitonto, datada do século XII, de estilo românico da Puglia, na qual admiraram os seus elementos decorativos e religiosos.
Depois, percorrendo as pitorescas vielas, chegaram ao Il Forno Antico no qual, desde a época medieval, as pessoas coziam o pão. Aqui, tiveram a oportunidade de degustar a famosa Focaccia, pão rústico italiano, de intenso sabor a azeite, produto de grande importância histórica na região.
Sara Lucas (Coordenadora do Projeto) e Odete Melo (Coordenadora Eco Escolas)
